Első Kaposvári Lions Club 1. helyezést ért el a KÁN Egyetemi Napok főzőversenyén

A KÁN Egyetemi Napok keretében számos szakmai és közönségprogram mellett 13. alkalommal rendezték meg a vadgasztronómiai főzőversenyt.

Klubunk négy éve vesz részt programon, a korábbi években már különdíjat és második helyezést is elértünk, de most 2023-ban a szakmai zsűri első helyre értékelte főztünket.

Dámszarvas apróhús felhasználásával kellett főételt készíteni. Évről-évre egyre különlegesebb köretekkel és fűszerezéssel készülnek a csapatok. Az idén is minden csapat ínycsiklandó ételeket készített, a magyaros ízektől a francia konyha ízvilágáig.

A győztes menü: szarvasragu vadasmártással, gánicával és fűszeres puliszkával. A különleges ízélményt szedermártás tetézte meg.

A verseny mellett a színvonalas programok nagyon sok látogatót vonzottak. A hozzánk ellátogatók kóstolót is kaptak a győztes menüből, és közben természetesen beszélgettünk a másokkal való törődés fontosságáról.